《酱》-康熙字典在线查询结果

admin2020年01月29日康熙字典510

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《酱》字在康熙字典中的在线查询结果

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酱的读音jiàng酱的部首
酱的笔画13酱笔顺编码4123541253511
酱的结构上下结构酱的五笔uqsg
酱的统一码基本区 U+9171酱字的五行
酱的近义词暂无酱的反义词暂无
酱的仓颉编码lnmcw酱的四角编码37604
酱的繁体酱的注音ㄐㄧㄤˋ
酱字的郑码tirf酱的异形字醬 醤

《酱》的基本解释

醬 jiàng

〈名〉

(1) (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)

(2) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 [thick paste made from fermented soya beans]

酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》

不得其酱。——《论语》

濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》

(3) 又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)

(4) 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 [paste;jam]。如:果子酱;花生酱

词性变化

醬 jiàng

〈动〉

(1) 用酱或酱油腌制 [pickle in soya sauce]。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)

(2) 搅;混杂 [mix]。如:酱泥(沾染了污泥)

《酱》的常用组词

酱菜
酱豆腐
酱缸
酱油
酱园
酱紫

《酱》字的英语翻译

1、any jam-like or paste-like food

2、any jam-like or paste-like food

《酱》字的德语翻译

Sauce

《酱》字的法语翻译

pate de soja fermenté,sauce de soja,purée

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