《酱》-康熙字典在线查询结果
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《酱》字在康熙字典中的在线查询结果
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酱的读音 | jiàng | 酱的部首 | 酉 |
---|---|---|---|
酱的笔画 | 13 | 酱笔顺编码 | 4123541253511 |
酱的结构 | 上下结构 | 酱的五笔 | uqsg |
酱的统一码 | 基本区 U+9171 | 酱字的五行 | 木 |
酱的近义词 | 暂无 | 酱的反义词 | 暂无 |
酱的仓颉编码 | lnmcw | 酱的四角编码 | 37604 |
酱的繁体 | 醬 | 酱的注音 | ㄐㄧㄤˋ |
酱字的郑码 | tirf | 酱的异形字 | 醬 醤 |
《酱》的基本解释
◎ 酱
醬 jiàng
〈名〉
(1) (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
(2) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 [thick paste made from fermented soya beans]
酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
不得其酱。——《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》
(3) 又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
(4) 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 [paste;jam]。如:果子酱;花生酱
词性变化
◎ 酱
醬 jiàng
〈动〉
(1) 用酱或酱油腌制 [pickle in soya sauce]。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
(2) 搅;混杂 [mix]。如:酱泥(沾染了污泥)
《酱》的常用组词
《酱》字的英语翻译
1、any jam-like or paste-like food
2、any jam-like or paste-like food
《酱》字的德语翻译
Sauce
《酱》字的法语翻译
pate de soja fermenté,sauce de soja,purée
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